Was soll ich nur heute kochen? Vielen geht diese Frage durch den Kopf. Zum Glück kann man heute im Internet an jeder Ecke eine neue Inspiration finden. Meine Großmutter hatte nur ein Kochbuch, das sie selbst per Hand kopiert hatte…
Doch jetzt zu unserem Rezept. Beim Stöbern im Internet haben wir auf YouTube ein toll gemachtes Video gefunden. Es enthält zwar eine Menge Werbung für einen bestimmten Hersteller, aber wir wollen uns heute lieber auf das Rezept konzentrieren.
Es handelt sich um ein Hähnchenbrustfilet, das kurz angebraten und dann im Schnellkochtopf gekocht wird. Dadurch bleibt es natürlich super saftig und ist in kürzester Zeit (4 Minuten) fertig.
Gleichzeitig kann man im Schnellkochtopf auch noch Gemüse (grüne Stangenbohnen, Karotten und Schalotten) mitkochen. Das Ergebnis ist ein schnell gemachtes und toll schmeckendes Gericht.
.
.
Und das beste an diesem Rezept ist, dass man eigentlich nur einen Topf braucht. Damit ist der Abwasch und das Aufräumen ebenso ruck-zuck erledigt!
Schreibe einen Kommentar